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La Cabrera abre nueva sede en la Calle 85 de Bogotá
La tercera casa en Colombia abre sus puertas en la Carrera 13 #85-65, con la filosofía M.A.S. (Menú, Ambiente, Servicio) de Gastón Riveira.
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La Cabrera es una casa de carnes que respeta la tradición y la esencia de la familia argentina, rindiendo un orgulloso tributo a la cultura culinaria del Río de la Plata. Todo el recorrido que vivencian las personas desde que llegan hasta que se van, está pensado para despertar sus sentidos, donde los aromas y sabores del lugar les hacen vivir una experiencia gastronómica única e inigualable.
Jugosos cortes madurados a la parrilla, guarniciones ilimitadas y una carta de postres con sello propio.
La tradicional tarde de asado argentina en Bogotá — en el corazón de la Zona G y la Calle 85 — y en el Centro Histórico de Cartagena.
Un equipo que convierte cada visita en un ritual: desde la llegada hasta el último bocado.
Los principales medios de Colombia han vivido la experiencia La Cabrera. Esto es lo que cuentan.
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Cocinero, dueño y fundador, se animó a soñar 20 años atrás y hacerla realidad. Su amor por la gastronomía venció el mandato familiar que lo destinaba a ser abogado. Decidió crear un nuevo concepto en parrilla, con la carne argentina como su producto central y una particular forma de presentar sus guarniciones y su carta de postres.
"La carne es un plato que sabe a tradición, cultura y exquisitez."
Tres casas, una misma tradición. Encuéntranos en Bogotá y Cartagena de Indias.
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